Şırdan, mideden yapılan bir yemek malzemesidir ve herhangi bir hayvanın spesifik bir bölümü değildir. Genellikle koyun, dana veya keçi gibi büyükbaş hayvanların midesinden yapılır ve birçok kültürde farklı yemeklerde kullanılır. Şırdan, etle dolu olduğu için hem besleyici hem de lezzetlidir ancak bazı insanlar için dokusu ve tadı sebebiyle tercih edilmeyebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page